Stenkyndel

Stenkyndel - Clinopodium nepeta (Calamintha nepeta).
Flerårig vinterhärdig kryddig-aromatisk växt besläktad med mynta, 30 cm hög. Bladen har en svalkande smak och en stark lukt.
Själsfränden är uppskattad för det höga innehållet av eteriska oljor, organiska syror, tanniner och vitaminer. Det har toniska och kramplösande effekter.
Denna växt används färsk och torkad, i matlagning som smaksättning, som medicinalväxt, i form av tinkturer och avkok.

Sven.: Stenkyndel. Bot.syn.: Clinopodium nepeta, Satureja calamintha, Melissa nepeta.